Découvre le jeûne : Le guide ultime pour ton bien-être
⚠️ Petit disclaimer : Tout ce que je partage ici, c’est uniquement à titre informatif. Je ne suis ni médecin ni expert en jeûne (même si je jeûne depuis 25 ans et que je viens de finir un jeûne hydrique de 21 jours). Alors avant de te lancer dans un jeûne prolongé, fais tes propres recherches, consulte ton médecin et vas-y avec prudence, s’il te plaît !Pourquoi jeûner ?
Tu cherches un moyen naturel pour booster ton énergie, améliorer ta santé et retrouver un bon équilibre dans ta vie ?
Que ce soit pour perdre du poids, clarifier ton esprit ou juste tester un truc nouveau, le jeûne a plein de bienfaits. Dans cet article, je vais t’expliquer pourquoi le jeûne est devenu LA tendance bien-être du moment, les différentes manières de le pratiquer, et comment s’y mettre en douceur.
Introduction personnelle
"Jeûne, et vois la force de l’esprit. Nourris l’âme, laisse le corps jeûner." – Rumi
À 21 ans, j’ai passé 3 mois en Inde, où j’ai découvert le yoga, la méditation et plein d’autres pratiques de bien-être. C’est là-bas que j’ai fait mon premier jeûne de 9 jours, et depuis, j’en fais 1 à 2 par an, soit presque une cinquantaine de jeûnes prolongés et des centaines de jeûnes intermittents.
Aujourd’hui, je viens de terminer mon plus long jeûne : 21 jours. Et franchement, c’était puissant et ça m’a fait un bien fou ! En plus, ça a inspiré 4 potes à se lancer (bravo Crue, Matthieu, Aurélia et Yann !), et comme pas mal de monde me demandait des infos, j’ai décidé de créer ce petit article.
En général, je fais des jeûnes prolongés (7-21 jours) chaque année après les fêtes, et aussi des jeûnes de 5-7 jours en été. Le jeûne d’hiver me permet de bien démarrer l’année avec du temps d’introspection, et ensuite, je me sens AU TOP pour attaquer cette période de transition avec de belles intentions.
Tu verras tous les bienfaits plus bas, mais pour moi, le plus important, c’est de me recentrer, purifier mon corps et améliorer mon bien-être général.
1. Le jeûne : une pratique ancestrale aux bienfaits modernes
"Je jeûne pour être plus efficace physiquement et mentalement." – Platon
Le jeûne, ce n’est pas un truc nouveau. Depuis des millénaires, les humains l’ont intégré dans différentes cultures et religions : Ramadan, Carême, retraites spirituelles bouddhistes… Mais aujourd’hui, ce n’est plus juste une question de religion ou de tradition… C’est aussi un outil ultra-puissant pour ta santé !
Les scientifiques ont découvert que le jeûne active des mécanismes incroyables dans ton corps :
Autophagie : Ton corps élimine les cellules endommagées et en crée de nouvelles.
Réduction de l’inflammation : Parfait pour prévenir les maladies chroniques.
Stabilisation du taux de sucre dans le sang : Idéal pour éviter les coups de pompe après les repas.
Bref, le jeûne, c’est un peu comme appuyer sur le bouton reset de ton corps.
2. Les différents types de jeûne : trouve ce qui te convient
"Un peu de privation fait souvent plus pour un homme malade que les meilleurs médicaments et les meilleurs médecins." – Mark Twain
Il y a plusieurs façons de jeûner, et la bonne nouvelle, c’est qu’il y en a pour tous les goûts. Voici un petit récap’ :
👉 À savoir : On est tous différents, donc il faut expérimenter et voir comment ton corps réagit avant de te lancer dans un jeûne prolongé. De plus, dans le monde du jeûne, on entend tout et son contraire (quoi faire avant/après, pendant, sport ou pas…), donc le mieux, c’est d’essayer et de trouver ta propre voie.
Le jeûne intermittent
16/8 : Tu jeûnes 16h (généralement la nuit) et tu manges dans une fenêtre de 8h. Il existe aussi des versions en 18/6 ou même 22/2 (OMAD = One Meal A Day, un seul repas par jour).
Le jeûne prolongé
Tu ne manges rien pendant 24 à 72h, voire une semaine ou plus. Attention, ce type de jeûne est réservé aux plus expérimentés et doit se faire sous surveillance médicale !
Le jeûne à durée contrôlée
Tu synchronises tes repas avec ton horloge biologique, par exemple en mangeant uniquement entre 9h et 17h.
3. Les bienfaits du jeûne : Pourquoi c’est très tendance en ce moment
« Tout le monde a un médecin en lui ; il suffit de l'aider dans son travail. La force de guérison naturelle qui est en chacun de nous est la plus grande force de guérison. ...manger quand on est malade, c'est nourrir sa maladie. » -Hippocrate
Le jeûne, c’est bien plus qu’une tendance, et voici ce qu’il peut faire pour toi :
Santé physique
Perte de poids : Sur un jeune intermittent tu limites tes périodes de grignotage, et donc réduis tes apports caloriques sans même t’en rendre compte. Sur un jeûne plus long, ton corps se met en cétose et brule ses propres graisses.
Amélioration de la glycémie : Ton corps apprend à mieux gérer le sucre.
Réduction de l’inflammation : Idéal pour des articulations plus souples et un corps en meilleure santé, un atout pour des maladies inflammatoires chroniques.
Détox naturelle : Ton corps profite du jeûne pour nettoyer les toxines et réparer les tissus.
Peau éclatante : Le jeûne aide à purifier ton corps, et ça se voit sur ta peau.
Protection du cerveau : Fait pousser de nouvelles cellules cérébrales et protège contre Alzheimer et compagnie. Recherche ici
Santé mentale
Clarté d’esprit : Fini le cerveau embrumé ! Le jeûne stimule la production de cétones, une source d’énergie super efficace pour ton cerveau.
Gestion du stress : En jeûnant, ton corps réduit ses niveaux de cortisol, l’hormone du stress.
Ecoute du corps : Tu redécouvres comment et pourquoi manger, avec plus de conscience.
Longévité
Des études montrent que le jeûne pourrait allonger ton espérance de vie. Et oui, les cellules “nettoyées”, c’est moins de risques de maladies liées au vieillissement.
Ce processus, l’autophagie est connue notamment pour éliminer des cellules précancéreuses qui dépendent des glucides pour survivre, et aide aussi pendant la chimiothérapie. Recherche ici (anglais) et ici (fr)
Connexion spirituelle
Beaucoup ressentent un lien plus fort avec eux-mêmes et le monde autour et je m’identifie beaucoup avec cette partie de l’expérience. D’ailleurs cette connection plus profonde est la raison principale pour laquelle je commence les nouvelles années en jeûnant. Un rappel important à mon “pourquoi” plus universel.
4. Comment commencer le jeûne en toute sécurité ?
« La meilleure des médecines est le repos et le jeûne.» -Ben Franklin
Prêt(e) à te lancer ? Voici quelques conseils pour bien démarrer :
Fais valider par un professionnel de santé : Le jeûne est incroyable comme pratique mais peut être très dur sur le corps si tu n’es pas en forme pour pouvoir le faire, as certaines défaillances ou des organes en fonctionne réduite (surtout le foie) dans le corps.
Choisis ton style et commence doucement : Teste d’abord le jeûne intermittent 16/8, c’est le plus simple pour commencer.
Prépare-toi mentalement : Si tu essaies d’aller plus loin, les premiers jours peuvent être difficiles, mais ton corps s’adaptera.
Hydrate-toi : De l’eau, du thé ou du café (sans sucre !) sont tes meilleurs alliés. Environ 3-4 litres par jour mais ça dépend de chacun.
Planifie tes repas : Si tu es en jeûne intermittent, privilégie des aliments nourrissants pendant ta fenêtre alimentaire (protéines, légumes, bonnes graisses) et si tu fais plus, aies une bonne intention sur le temps que tu vas y dédier et un plan pour te réalimenter.
Écoute ton corps : Si tu te sens trop faible ou épuisé(e), arrête et consulte un professionnel de santé - ceci surtout si tu veux faire plus d’un jour.
L’évolution du jeûne sur le temps
J1-J2 sont souvent assez dur lorsque le corps s’habitue et se met en mode “cétose” où il brûle ses graisses.
J3-J7 la faim disparaît car le corps s’alimente de ses graisses, mais il y a des moments un peu plus challengeant car il rentre aussi en mode purification et ça peut se sentir.
J7+ Souvent on rentre dans une phase où c’est plus facile, mais parfois ennuyeux aussi. Même si on n’a pas faim “physiquement”, on l’a mentalement comme la nourriture est une grosse partie de nos vies et un vrai plaisir donc ça peut manquer.
5. Démystifions les idées reçues sur le jeûne
L'homme est le seul « animal » qui persiste à manger lorsqu'il est malade, même s'il n'a pas d'appétit et que la nourriture lui donne la nausée.
« Le jeûne est une expérience apaisante. Il est reposant. Il soulage l'anxiété et la tension. C'est rarement déprimant et c'est souvent carrément exaltant. » -Alan Cott
Il y a beaucoup de mythes autour du jeûne. Voici quelques vérités :
“Le jeûne ralentit ton métabolisme.” Tant que tu ne jeûnes pas de manière excessive, ton métabolisme reste stable.
“Tu perds du muscle en jeûnant.” Ton corps préserve les muscles tant que tu ne jeûnes pas de manière prolongée sans apport en protéines, et même en jeûne prolongé le corps le corps privilégie bruler ses propres graisses (cétose). Recherche ici
“Sauter le petit-déjeuner, c’est mauvais.” Pas vraiment. Ce qui compte, c’est l’ensemble de tes apports sur la journée.
6. Qui devrait éviter le jeûne ?
« J'observe souvent chez les participants au jeûne qu'après quatre jours de jeûne, la concentration semble s'améliorer, la pensée créative se développe, la dépression disparaît, l'insomnie cesse, les angoisses s'estompent, l'esprit devient plus tranquille et une joie naturelle commence à apparaître. Mon hypothèse est que lorsque les toxines physiques sont éliminées des cellules du cerveau, le fonctionnement de l'esprit et du cerveau s'améliore automatiquement et de manière significative et les capacités spirituelles se développent.»
Gabriel Cousins
Le jeûne n’est pas pour tout le monde. Si tu es dans l’un des cas suivants, mieux vaut demander l’avis d’un professionnel :
Tu es enceinte ou allaites.
Tu souffres de diabète ou d’une autre maladie chronique.
Tu as des antécédents de troubles alimentaires.
7. Intégrer le jeûne dans ta routine bien-être
« La prière nous rapproche de Dieu, le jeûne nous conduit aux portes du paradis.» -Muhammad
Pour maximiser les bienfaits du jeûne, combine-le avec d’autres habitudes saines, et c’est important de sous-ligner - en péroide de jeûne toutes ces pratiques sont beaucoup plus puissantes ex: mes méditations en jeûne sont toujours les plus profondes. DONC PROFITE-EN ! :)
Yoga, méditation et breathwork : Parfait pour garder ton esprit clair et ton corps énergique.
Une alimentation équilibrée : Le jeûne n’est pas une excuse pour se goinfrer de fast-food ensuite ! Et franchement, si tu jeunes pendant plus qu’un jour, le corps aura envie de manger plus que d’habitude pour “se rattraper” donc attention à consommer des choses très saines comme réalimentation. Ceci est encore plus important pour des jeunes de plus de 5 jours.
Activité physique : Privilégie des exercices légers, surtout pendant les périodes de jeûne.
Et pourquoi ne pas tenir un journal de jeûne pour suivre ton évolution et tes ressentis ?
8. Un mot sur les jeûnes prolongés et mon expérience
« Je ne pense pas que l'on puisse trop insister sur le fait que les sensations physiques du jeûne sont, pour la plupart, bien plus agréables que les délices réels ou illusoires du festin. » -Herbert Shelton
Comme je viens de terminer un jeûne de 21 jours, ça vaut le coup de partager un peu plus sur l’expérience donc voici quelques grandes lignes.
Ce qui est SUPER:
Beaucoup d’énergie. Bien qu’on n’arrive pas à aller courir (efforts à 75-100% de nos capacités) on peut marcher, lire ou écrire pendant des heures (efforts à moins de 75%). J’ai tendance à être très productif, mais je prends le temps aussi pour me reposer… et il y a beaucoup de temps pour le faire - comme on a tendance à dormir beaucoup moins
Beaucoup de temps : Imagines t’as pas besoin d’aller faire tes courses, ni les ranger, ni préparer à manger, ni manger, ni ranger… ça prend des heures tous les jours et d’un coup, tu peux faire tout ce que tu veux à la place. Je lis comme un fou pendant un jeûne, du genre 400-500 pages par jour. Et encore - comme cité plus haut, on dort moins en jeûne aussi donc tout ça libère 5-7, même 8 heures de plus par jour.
La dilation du temps : les journées semblent beaucoup plus longs… un peu comme quand on avait 8 ans et une journée pouvait être comme une semaine. J’ai souvent l’impression “ça doit être jeudi déjà… mais non, c’est mardi !”. Donc tant qu’on profite, on profite plus !
On se sent super léger et clair - mentalement et physiquement. Mes méditations, breathwork et yoga sont toujours beaucoup plus profonds. Mes douleurs de genou disparaissent et j’ai l’impression de flotter parfois :)
Se sentir en forme comme rarement dans sa vie. C’est un super cadeau qu’on se donne avec un jeûne. Et après le “passage dur” des premiers jours, on a l’impression de vivre dans le corps d’une autre personne. La perte du poids est impressionnant aussi (même si on reprend plusieurs kilos tout de suite : un estomac non vide et le poids de l’eau du corps qui diminue pendant un jeûne).
Tous nos sens deviennent plus éveillés. Imagine que c’est 10,000 avant JC et ta tribu n’a pas mangé depuis des jours. Ton corps est là pour te soutenir à trouver ce qu’il faut et plus spécifiquement ton sens d’odorat et de vision. Donc, en jeûne prolongé je peux sentir du popcorn à 100m ! Haha. Pareil - la vision prend plus d’ampleur et est plus raffinée comme si on voyait 2 plus de couleur.
Ce qui peut être dur !
…mais la réalité pour moi c’est que ces challenges arrivent beaucoup moins souvent que les bénéfices là-haut, mais bon…. vaut mieux tout raconter !
Les challenges physiques : la fatigue, surtout tout au début, des crampes aussi (important de prendre des electrolytes sans sucre et une pincée de sel) et des nausées (ça m’arrive pas souvent).
Pareil pour le froid - notre chauffage intérieur se met un peu en veille pendant un jeûne. Personnellement, je suis pas du tout frileux… au contraire j’anime des ateliers de bain glacé et pratique l’exposition au froid autant que possible, mais en temps de jeûne… je caille en hiver !Le sommeil : Comme on a beaucoup d’énergie, le sommeil peut être plus compliqué. Ce matin je me suis réveillé à 3h par exemple après une petite nuit de 4h30 de sommeil. Normalement je dors 7-8h et en période de jeûnes, c’est plutôt 4-6. Donc il faut de bons livres et d’autres activités pour passer le temps.
L’ennui : Il faut bien remplir le temps. Je lis énormément pendant mes jeûnes et c’est chouette mais aussi long parfois. Pareil - manger c’est une grande partie et un grand plaisir de nos vies quotidiennes et sans ça souvent on a l’impression de “manquer” quelque chose… ce qui est le but ! … mais aussi dur parfois.
La vie sociale (en famille, des sorties, le travail) : peut être compliquée surtout en début de jeûne où c’est dur de voir d’autres manger. Pour moi, au bout d’une semaine ça me gène beaucoup moins et je fais souvent à manger pour ma famille sans aucun problème. Pareil au travail parfois :)
Travail personnel peut être plus présent : Si tu demandes à ma famille, il y a des moments où je peux être “tendu”… hahahaha :) Quand on jeune ça peut aussi éveiller le système sympathique et faire sortir de vieux schémas en premier plan, surtout quand on est fatigué le soir.
Perso, je me surprends à organiser compulsivement, à avoir des discussions profondes sur mes “préférences”, ce qui provoque parfois des tensions... et soyons clairs : par moment, ton corps te dit "J'AI BESOIN DE MANGER POUR ME SENTIR EN SÉCURITÉ", et cela peut s'immiscer dans n'importe quelle interaction interpersonnelle que tu as. Donc soyons doux avec nous-même ! :)
IMPORTANT - La reprise alimentaire
Après un long jeûne, tu es très sensible à ce que tu manges; ton estomac a rétréci en taille et a perdu beaucoup de son acidité pour faciliter la digestion. Si tu te remets à manger n’importe quoi, tu vas ruiner tous tes efforts et tu pourrais même te faire mal (c’est vitale - voir wikipedia !).
L’idée, c’est de continuer avec une alimentation saine et équilibrée et, pour moi, il faut bien bien bien prévoir ça et souvent je demande même de l’aide de “partenaires redevable” pour me soutenir. Franchement - pour moi, la reprise est souvent plus difficile que le jeûne en soi et plein de mes jeûnes j’ai malheureusement raté cette partie. Après avoir ne pas manger pendant longtemps, il y a une envie normale de vouloir goûter tous ces bons saveurs (chocolat, plats élaborés, … enfin 90% de tout sauf ce qui est conseillé) mais il faut attendre.
Faut vraiment commencer un peu fad, répétitif et y aller doucement, non seulement en qualité de nourriture, mais aussi en quantité. Quand j’arrive pas à suivre le régime post-jeûne souvent j’ai des troubles gastriques, me sens beaucoup moins bien, et m’en veux. Mais j’y arrive de mieux en mieux car c’est essentiel pour continuer le bon élan de ce beau travail sur soi.
Conclusion
Le jeûne, c’est bien plus qu’un simple outil de perte de poids : c’est une véritable révolution pour ton bien-être physique et mental. Que tu sois débutant(e) ou que tu cherches à approfondir ta pratique, l’important, c’est de rester à l’écoute de ton corps.
Et si jamais tu as des questions, hésite pas à me contacter ici et bon courage et continuation sur ton chemin de bien-être !
